论文题目:食品包装图案中传统文化元素描述性对感知健康的影响
引用: 许梦梦, 江红艳, 刘恬, 等. (2024). 食品包装图案中传统文化元素描述性对感知健康的影响. 外国经济与管理, 46(6), 112-133.
选题背景:“国潮”热潮下,食品包装广泛使用传统文化元素,但市场反应差异显著
研究假设:
H1:包装图案中传统文化元素描述性(高vs.低)会显著影响消费者的感知健康
实验设计:被试被随机分配到两组,根据产品图片填写感知健康量表
分析方法:单因素方差分析(ANOVA)(M高=5.54 vs. M低=5.21, p<0.05)
结论:高描述性组感知健康显著更高
H2:纯粹真实性在包装图案中传统文化元素描述性对消费者感知健康的影响过程中发挥中介作用
实验设计:被试被随机分配到两组,根据产品图片填写感知健康量和纯粹真实性量表
分析方法:
- 采用PROCESS Model 4进行平行中介效应模型检验
- 自变量对因变量的直接影响在加入中介变量后不再显著
- 中介变量对因变量的影响显著(β=0.17,95% CI [0.05, 0.29],不包含0)
结论:纯粹真实性在传统文化元素描述性对感知健康的影响中发挥完全中介作用
H5:产品类型会调节包装图案中传统文化元素描述性对消费者感知健康的影响
实验设计:被试被随机分配到四个实验组中,根据产品图片填写感知健康量表
分析方法:
- 两因素方差分析:2(传统文化元素描述性:高vs.低)×2(产品类型:健康vs.不健康)
- (F(1, 468)=4.44,p<0.05,ηp2=0.01)
结论:
- 产品类型和描述性之间的交互作用显著
- 健康产品时,高描述性组感知健康显著更高(M=5.75 vs. M=4.85,p<0.001)
- 不健康产品时,描述性高低组无显著差异
这篇研究的选题非常新颖,且源自我们的日常生活,通过标准化对比实验设计研究传统文化标识与产品健康感知的关系,数据分析过程展示充分,研究结论既符合人们的日常认知,又能够给予较为合理的解释,能让我们意识到“带着研究的意识发现问题和解释问题是一件很有趣的事”。